Nuestro equipo tiene mucha experiencia en el desarrollo de procesos de extrusión para la texturización en seco de proteínas vegetales y su posterior aplicación en productos alimenticios innovadores. Estamos abiertos al desarrollo en colaboración con nuestros clientes para cumplir con los requisitos específicos del producto.

Todos nuestros productos son ecologicos, sin soja y sin gluten

Nuestros productos de TVP están disponibles como granulados o trozos de diferentes tamaños y propiedades que dependen del proceso y la composición.
Los productos se basan en guisantes (Pea Bean & Faba Bean).
Sin agua y sin productos químicos.
Los concentrados de proteínas se producen en un proceso mecánico seco sin el uso de agua y productos químicos, lo que significa que no hay agua ni productos químicos y también que se mantiene el rico contenido de nutrientes naturales.
Las proteínas texturizadas de guisantes son muy adecuadas tanto para platos veganos como vegetarianos y también como extendedores de carne.
Los productos están disponibles en forma seca y deben rehidratarse para su posterior procesamiento.